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家乡特产——棺材板

发稿人: 中学生作文 来源于: zuowenxiu.com 发表于: 2018-02-05 被阅读: 在线投稿
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  你有没有被这个名字吓倒?棺材板是台湾的经典小吃,出自于台南。

  想自己做做看棺材板的话,先取9厘米的土司。将中间挖空,旁边四个面割破。放入180度酥油中,炸到变色滤油即可。将洗好的猪肝片,鲜姜片,洋片等各种配料一起爆炒。然后装入炸好的土司盒中,撒上一些糖粉,或淋上一些沙拉酱,就可以上桌了。

  棺材板是一名叫许六一的人发明的一开始不叫棺材板,而是叫鸡肝板。据闻某日,台湾考古队与许六一先生闲聊之际,一位教授忽然说:“这鸡肝板的外行很像我们正在挖掘的石板棺呢!”许六一一听完后,便爽朗地回答:“那以后我的鸡肝板就命名为棺材板吧!”因此这个有点怪的名号“棺材板”便取代了鸡肝板的称号。最后这种点心,远远超过了“鸡肝板”成为台南的独特小吃。

  棺材板的口味有很多种,我比较喜欢里面包海鲜的。一拿到,你马上就能闻到一股浓浓的海鲜味。

  在台南夜市,几乎每个夜市都有在卖棺材板。但是有一个缺点就是:要排很久。但还是有人为了吃棺材板,排上好几分钟。我虽然不住在台南,但是要回去的时候,我会想买好几个棺材板带回台北,慢慢的吃。

  听了我的介绍,你们一定很想去吃吃看吧!如果你们来台湾的小吃店里吃好吃的话。你们一定要到台南去吃吃看棺材板。但你千万不要跑错地方,有的地方的棺材板一点也不正宗。

  老师点评:虽然名字不太好听,但读了你的介绍,老师还是对你家乡的特产充满了向往,我一定不会跑错地方的,那就是到台南吃棺材板,对吗?


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