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学炒菜

时间:2018-05-28 13:17:11 | 作者:曦非夜

今天,爸爸教我做一道菜叫“蒜炒油麦菜”,我的心情特别激动,当然也有些紧张,因为这是我第一次学炒菜,会不会好吃呢?

第一步,我先把油麦菜的黄叶子摘掉。用菜刀把老茎切掉。第二步,将菜叶切成两段,放入水中洗三遍,用刀拍大蒜后去皮,切成薄薄的小片。第三步,开火,倒油,放入两颗小花椒,加入大蒜爆炒,过了一会儿,香味出来之后就倒入油麦菜,可是滋滋的大声音把我吓了一跳,匆匆跑开了,声音小一点后,才回来拿着锅铲在锅里翻炒。过了一会儿,香喷喷的菜就熟了。第四步,在锅里放少量的盐和味精,出锅后,装入盘中,美味的油麦菜就做好了。

我做的“蒜炒油麦菜”闻起来特别香,吃起来味道好极了。小朋友们,你们做过什么菜呢?

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